
シスチンとは?アミノ酸の種類とその役割について
シスチンとは何か? シスチンとは、アミノ酸の一種であり、タンパク質の構成要素として重要な役割を果たします。シスチンは二硫化システインとも呼ばれ、二つのシステイン分子が結合してできます。 シスチンは私たちの体においてさまざまな役割を果たしています。まず、シスチンは髪や爪の健康維持に関与しています。髪や爪はタンパク質でできており、シスチンはそのタンパク質の一部として存在しています。シスチンの不足は髪や爪の弱さや痛みの原因となることがあります。 さらに、シスチンは抗酸化作用も持って...